ブロッコリーで癌と闘う
ブロッコリーで癌と闘う
毎週少量のブロッコリーを食べることで、男性の前立腺癌を予防できる可能性があるそうです。
"Everybody says eat your vegetables but nobody can tell us why, Our study shows why vegetables are good."
なぜ野菜を食べる必要があるのか?
その理由をはっきりさせるべきだとその研究者は語っています。確かにそれが事実なら、みんな必死に野菜を食べるカモ・・・。
24名を対象とした実験では、ブロッコリーを食べることで癌の成長に関連する遺伝子に大きな変化が確認されたそうです。
"When people get cancer some genes are switched off and some are switched on, What broccoli seems to be doing is switching on genes which prevent cancer developing and switching off other ones that help it spread."
つまり、ブロッコリーは癌の成長を防ごうとする遺伝子を活性化させ、逆に成長を促進する遺伝子を不活化させる働きを持っている可能性があるとのこと。
このような作用は多くの野菜全般で言えることだそうですが、ブロッコリーでは特に強い作用が期待できるのだとか。( ̄▼ ̄*)ニヤッ
"You don't need a huge change in your diet, Just a few more portions makes a big difference."
【英語表現チェック】make a big difeerence:「大きな違いを生じさせる」、お決まりの表現なのでこのまま覚えて使いましょう。
最近ではメタボ防止という観点から食生活の改善が叫ばれていますが、病気の予防という観点でも、小さな努力が必要なようですね。


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